Wasser
Wasser ist chemisch betrachtet eine Verbindung aus Sauerstoff und Wasserstoff. In seiner reinen Form hat es keine Farbe, ist durchsichtig und hat keinen Geruch. Der größte Teil der Erde ist von Wasser bedeckt, weswegen unser Planet auch "Blauer Planet" genannt wird. Der Großteil des Wassers auf dem Planeten ist Salzwasser und befindet sich in den Ozeanen. Nur etwa 3,5% des Wasservorkommens ist Süßwasser und könnte von uns genutzt werden. Mehr dazu kannst unter der Überschrift "Vorkommen" lesen.
Wasser spielt eine zentrale Rolle auf der Erde, denn es ist die Grundlage allen Lebens. Für Menschen, Tiere und Pflanzen ist es lebensnotwendig, da wir ohne Wasser in wenigen Tagen verdursten würden.
Es kann in 3 unterschiedlichen Zustandsformen erscheinen. Die Einteilung erfolgt in fest, flüssig und gasförmig und kommen in Form verschiedener Gewässer, beispielsweise Seen oder Flüsse, aber auch als Regen, Schnee oder Wolken vor.
Vorkommen
Der größte Teil der Erde ist von Wasser bedeckt, weswegen unser Planet auch "Blauer Planet" genannt wird. Der Großteil des Wassers auf dem Planeten ist Salzwasser und befindet sich in den Ozeanen. Nur etwa 3,5% des Wasservorkommens ist Süßwasser und könnte von uns genutzt werden. Jedoch liegt Wasser von diesen 3,5% zum größten Teil gefroren vor. Diese Form findest du in der Natur als Gletscher, Eis und Schnee. Das Wasser was die Menschen letztendlich nutzen können ist tief in der Erde, das sogenannte Grundwasser, oder fließt als Oberflächenwasser in Flüssen. [1]
Bedeutung
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Zustandsformen
Es gibt 3 mögliche Zustandsformen in denen ein Stoff oder eine Verbindung auftreten kann. Diese Zustände nennen sich Aggregatzustände und die Einteilung erfolgt in fest, flüssig und gasförmig. Welcher Aggregatzustand vorliegt hängt mit der Temperatur zusammen. Die Temperatur beeinflusst, ob Wasser fest, flüssig oder gasförmig vorliegt. Bei dem Begriff Wasser handelt es sich eigentlich um den flüssigen Zustand von Wasser, aber wir benutzen es im Alltag häufig auch für andere Erscheinungsformen.
fest
Sinken die Temperaturen unter 0°C gefriert Wasser und wird zu "festem Wasser". Festes Wasser kennst du in der Form von Eis, Schnee oder Hagel. 0°C wird dabei auch als Schmelztemperatur bezeichnet, da Eis über dieser Temperatur schmilzt und wieder zu Wasser wird. Nochmal kurz: unter 0°C gefriert Wasser und wird zu Eis und über 0°C schmilzt Eis und wird zu Wasser (flüssig).
flüssig
Flüssiges Wasser kennst du in ganz verschieden Formen. Du kannst es in Flüssen und am Meer sehen, aber auch als Regen oder bei uns als Trinkwasser aus der Leitung. Bei besonders hohen oder niedrigen Temperaturen verändert sich das flüssige Wasser und nimmt eine andere Form an.
gasförmig
Flüssiges Wasser verwandelt sich ab 100°C zu gasförmigen Wasser, diese Form nennt sich Wasserdampf. Wasserdampf hast du bestimmt beim Kochen über dem Kochtopf oder bei einer heißen Teetasse schon einmal gesehen. Das flüssige Wasser verdunstet und alles was du noch sehen kannst ist der Wasserdampf. Hierbei wird die Temperatur 100°C als Siedepunkt benannt. Wenn sich der Wasserdampf wieder abkühlt, dann kondensiert der Wasserdampf und wird wieder zu flüssigem Wasser. Nochmal kurz: Wasser über 100°C verdunstet und wird zu Wasserdampf und Wasserdampf unter 100°C kondensiert und wird zu Wasser.
Sieh dir als Zusammenfassung über das eben gelesene folgendes Video an: https://www.sofatutor.com/sachunterricht/videos/eis-und-wasserdampf-die-zustaende-des-wassers-3
Quiz
Um zu überprüfen wie viel du über die Zustände des Wasser schon gelernt hast, löse das Quiz: https://learningapps.org/view2994414
Aufgaben
Jetzt bist du dran!
1. Überlege wo hast du heute im Laufe deines Tages überall Wasser gesehen und welchen Aggregatzustand hatte es? 2.
- ↑ [Gebauer, M. (2008). Duden. Themenlexikon. Sachunterricht 3/4. Duden Paetec.]